(上圖: Lauri 家院子裡的吊床跟盪鞦韆。)
不知不覺，在愛沙尼亞已經待了一個月，春天也終於來臨。 更多的植物冒出頭，準備迎接新生，鳥兒從南方歸來，魚冒出湖面呼吸新鮮空氣。
以下是我的所有最新發現:)
1. 鮮花朵朵開!
之一: 鬱金香
想想也都四月了，這些Lauri爸去年種的鬱金香球根也從土裡"復活"，並在一個禮拜內，快速長大、茁壯、開花!(荷蘭的鬱金香公園，這時候應該也有看不完的美麗鬱金香花海吧?!)
之二: 潤喉好物 - 款冬(款冬浦公英)
田野間不知不覺冒出的小黃花們，一查，原來是川貝枇杷膏的配方之一，取花加上百合跟茶葉一起煎，就是一款潤喉的好物!(不過，Lauri說很苦很難喝，可能是他沒加糖吧?!)
之三: 紫色小花 (抱歉，這個我不知道叫什麼。)
這是種初春時在森林裡會發現的花，沒有味道，但顏色還蠻漂亮的，Lauri家院子裡也發現了一些。
昨天Lauri從森林裡摘了一些野花回來"給我"，欣喜之餘，發現野花這樣隨便搭也蠻好看的。(還有，不知道大家有沒有發現，這個插花的杯子上面有寫中文字，標題是:勿忘我，哈哈，也不知道他們哪裡買來的這種古早型禮物杯。上禮拜Lauri姐回來，還特地很興奮的問我杯子上面的字是什麼意思，我只是平靜的回答:dont forget me...,結果她一臉搞不懂的表情。)
之四:三色堇
上禮拜Lauri姐買回來孝敬爸媽的盆景，有好幾種顏色，種在花圃裡還不錯吧。
2. Lauri爸為等春夏季到來，先種在室內，等長大再移植戶外的植物們。
之一: 我也不知道叫什麼的花(好像喇叭花歐)。細心Lauri爸，兩禮拜前就播種，準備等它們長大，再移植戶外成吊籃花盆。
之二: 兩個不同品種的番茄，要等大一點才可以移植到溫室房裡種植。
之三: 九層塔(或稱羅勒Basil ，中西方有很多不同品種)，據包裝說明，14天就會長大，可以吃!
之四: 之前種的洋蔥，看!它們長得多好。想吃的時候，就把葉子拔起來，生吃很優!之前Lauri爸拿香腸配黑麵包的時候，我遞上一盤現切蔥段給他，示意配著吃，看他的表情知道他沒這樣吃過，但試過馬上表示好吃!(其實我們台灣人應該都很習慣吃烤香腸配蒜頭或青蔥吧，我就是想到這股家鄉味，特地讓他試看看的。)
3. 超迷你雞蛋!
Lauri家有養雞，所以，每天都有很多雞蛋，偶而會有這種- 只有蛋白的迷你雞蛋。
我頭一次看到，特地拍下來。
結果打開來還真的只有蛋白，跟一丁點的黃，很神奇。(我把它加在一起做麵包了。)
4. 自製蜂蜜膏。
因為Lauri家也有養蜂，所以每年夏季，都可以從蜂窩裡刮下很多的蜂蜜裝罐儲存。
以前我一直以為蜂蜜就是液態，但沒想到，他們家生產的蜂蜜居然會變膏狀的!
經求證後，原來是因為放久過冬的關係，就跟油一樣，遇冷會凝固，所以才像膏狀一樣。
目前倉庫裡還有去年的一些存貨，看來到夏天都還用不完吧。
味道怎麼樣呢? 就是很純、很濃的"蜂蜜味"，甜度剛剛好，甜又不會太甜!
每天早上Lauri爸媽都一杯咖啡+一匙蜂蜜，泡著喝。下午一杯綠茶+一匙蜂蜜，泡著喝。這也是一種健康養生吧?!
Lauri爸刮蜂巢的樣子
刮下的蜂蜜，要放進一種機器哩，轉轉轉，然後蜂蜜汁就會滴進罐子裡。
5. 開始釣魚囉。
這禮拜Lauri開始出門釣魚。目的地是離家30分鐘腳踏車車程的Estonia第二大湖。
兩次收獲都不錯，釣了十多隻魚回來。雖然不大，不過據他說，目前就是這種魚的季節。
味道如何? 我也不知道，因為，最後都給雞吃了!(別驚訝，原來雞什麼都吃)。因為Lauri說這種魚骨頭很多，他懶得挑，不然我也想試試。
這就是那個美麗的湖。
原本特地挑了一隻新鮮的給Krissu ，但她不敢吃，就這麼把魚晾在地上一整晚。(照道理，貓喜歡吃魚，Lauri說以前養的貓都會吃他釣的魚，所以，我想krissu應該是在前飼主那過著貴婦般的都市生活慣了，沒吃過生魚吧。)
6.太陽下山的時間越來越晚了。
昨天晚上八點五十分照的天空，還很亮。
九點，紅紅的太陽正要下山。
三月底剛到的時候，太陽是七點下山，溫度零度左右，兩個禮拜後變八點下山，溫度五度，一個月過去變九點下山，溫度15度。記得到六七月的時候，太陽會變十~十一點才下山，溫度25度。
我真的覺得這種日照很長的生活，會讓你的夏天變的很亢奮又忙碌，心情隨著陽光變更好，要採收的農作物增加，難怪Lauri一直說他很期待夏天。
前方是Lauri家的Party Room。為了春夏的來臨，這禮拜Lauri爸已經把搖椅跟野餐桌椅搬出來了，哈哈。我順便連躺椅一起擺出來，結果還被Lauri說那是做日光浴時用的椅子，現在搬出來幹嘛。基本上都是他姐穿比基尼時躺在那的，但其實我沒事也可以躺著睡午覺阿。(這邊除了森林裡，基本上沒什麼蚊子。)
好啦，這周的更新先到這，以後再慢慢介紹食物、語言等等:)
留言
張貼留言